Inteligência operacional
para Cozinhas Coletivas.
A plataforma especializada para lares, escolas e IPSS. Revolucione o planeamento de ementas, compras, HACCP e a produção diária sem planilhas confusas.
Controlo total da despensa ao prato.
Módulos desenhados especificamente para os desafios da restauração industrial e coletiva.
KDS e Produção Diária
Painel digital interativo para o Chef. Sincronização em tempo real das necessidades de produção diária e capitações.
Ementas e Fichas Técnicas
Gestão central de receitas com cálculo automático de custos, valores nutricionais e mapeamento de alergénios (Regulamento UE).
HACCP Descomplicado
Diga adeus ao papel. Registos de temperatura, receção de mercadorias, óleos e higienização diretamente no tablet.
Gestão de Lotações e Dietas
Comunicação direta com educadoras e salas. Saiba exatamente quantas dietas específicas e pratos vegetarianos produzir.
Compras e Inventário
Cálculo de necessidades de compras baseado na ementa. Controlo rigoroso de entradas, dispensadores e quebras de stock.
Desperdício e Rentabilidade
Relatórios financeiros detalhados. Identifique os pratos com maior custo e otimize a rentabilidade da sua operação.
Transforme a operação da sua cozinha industrial. Agende uma demonstração focada na sua realidade.